Tempeh au Gingembre et Tamari

Cuire à la vapeur pour 20 minutes: 120g de tempeh (4 oz.)

Mélanger dans un petit bol:
2 cuil. à soupe de ketchup naturel
1 cuil. à soupe de tamari
1 cuil. à thé de miel
1 cuil. à thé d’ huile de sésame foncée
3 cm de racine de gingembre râpée
1/4 cuil. à thé d’ail en poudre
Couper le tempeh en petits cubes. Mélanger doucement a la marinade. Servir chaud ou froid.